Apa itu karipap? Karipap adalah sejenis makanan yg popular di Malaysia, Thailand dan
Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa dan perasa tersebut adalah
bergantung kepada intinya. "Baik inti maka baiklah rasanya. Begitu juga
manusia baik hati maka baiklah dirinya". Karipap yg terbaik pernah
dihasilkan adalah karipap yg berintikan kentang. Rasa serbuk kari yg
sangat membahagiakan mengimbau kembali detik-detik lampau.
Dewasa ini karipap
tidak lagi sehebat dahulu walaupun banyak karipap yg telah
ditranfomasikan.
Dalam bahasa inggeris karipap disebut sebagai Curry Puff. Ketika
pemerintahan Raja Henry VI di England, harga karipap pada masa itu
terlalu mahal. Ia amat membebankan rakyat golongan marhaen utk menikmati
rasa karipap yg enak. Di England karipap telah diklasifikasikan sebagai
makanan para bangsawan. Harga karipap melambung tinggi adalah
disebabkan oleh Ratu Anabella iaitu kekasih Raja Henry yang mana telah
memonopoli penjualan karipap bagi seluruh England juga dipercayai
sehingga ke timur Belgium.
Umat England menjadi marah, berdemontrasi di jalanan utk menuntut pemerintah menurunkan harga karipap. Disebabkan rasa cinta Raja Henry kepada kekasihnya Anabella melebihi cintanya kepada Karipap maka harga karipap turun mendadak sama seperti karipap yg dijual di Kuala Ketil dan Bukit Selambau pada tahun 2000. Ada juga sumber mengatakan harga karipap di Alor Setar adalah lebih mahal dari harga yg dijual di Belgium pada ketika itu. Atas rasa tanggungjawab bagi mengekal kestabilan ekonomi rakyat Kedah, maka pemerintah ketika itu mengambil inisiatif mengurangkan impot tepung dari Eropah. Hal ini menyebabkan karipap semakin kurang enak, tetapi rakyat Kedah bersyukur kerana harga karipap jatuh merudum.
Karipap yang wujud di England adalah asalnya dari Tanah Melayu. Ia dibawa masuk ke Eropah melalui perdagangan rempah ketika itu. Segala mak nenek yg ada di England adalah rata-ratanya datang dari seluruh dunia. Hanya 2 benda yg umat England bangga ke hari ini:-
1.Liga Inggeris
2.Kasut Clarks.
2.Kasut Clarks.
eh criat kau ni betui ka merapu ni?hahahah
ReplyDeletehahaha...boleh tahan citer kau..
ReplyDeleteaku pernah jupe karipap inti bihun kat pulau karimun indonesia...tak tergamok nak makan....hahahahha
relakan saja...
DeletePttlah British jajah negara kita. Psl karipap rupanya. Haih!
ReplyDeleteya betul...
Deletefeveret gua la karipap ni.
ReplyDeletedulu suka sangat pakai kasut karipap tau. karipap style
bayangkan lah gua pakai kasut karipap sambil kunyah karipap. style sangat
Ni cerita betul ke rekaan ni?
ReplyDeleterekaanlah..agak2 ler...hahaa...
Deletesekarang dah ada 'cream puff'
ReplyDeleteuncle suka karipap free
ReplyDeletekaripap apa yg uncle suka tu hahaa...lain mcm je free
ReplyDeletesaya baru-baru ni masak karipap.. hampeh tak sedap!
ReplyDelete